مواد تشکیل دهنده:

سرکه، گـل کلـم، بـادمـجـان، هـویـج، خیارشور، کرفس، ‌موسیر، ادویه(گلپر، سیاه دانه، تخم گشنیز) نمک، فلفل سبز، آب آشامیدنی